绥净小知识丨摄入过量食品添加剂该如何避免

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绥净小知识丨摄入过量食品添加剂该如何避免
来源：本站 时间：2022-07-12 阅读：821 次
导读： SJ-SP食品添加剂测定仪可快速检测二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸钾、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁等；
摄入过量食品添加剂该如何避免？ 目前我国允许使用并定有国家标准的食品添加剂有2000多种，用于500多种食品加工中。食品添加剂主要是起到增色、增味的作用，只要是在国家允许的情况下，按照一定剂量来使用，是符合规定的。但如果长期、集中、频繁地大量食用含有添加剂的食物，对人体健康是有损害的。那么，生活中应该如何避免摄入过量的食品添加剂呢？

1.不偏食 避免暴饮暴食

首先，不能偏食、暴饮暴食。如果偏食的话，选择食用的食物少，相对食用的食品添加剂品种少，会导致这些食品添加剂摄入量过大。同理，暴饮暴食一样会造成某种或某几种食品添加剂摄入量过大。

3.减少去饭店用餐的次数

餐饮业在制作一些菜肴的时候会使用食品添加剂改善菜肴的色泽，口感。所以，尽量避免在饭店吃饭可以减少食品添加剂的摄入量，买原材料回家自己做。

3.选择接近天然形态的食品

购买食物时要选择正规产品，尽量选择接近天然形态的食品。"任何食品添加剂只是对提高食品感官性状有好处，而并不能增加食品的营养，就像色素的使用只是增加色泽让食品看起来新鲜好看而已。"南京市疾控中心副主任谢国祥认为，市民在选购食品时，也要留一个心眼，不能只图好看、鲜艳，要注意辨别，尽量选择添加剂少的食品。虽然添加剂在规范使用范围和规定用量内是安全的，但不意味着可以滥用，因此市民在选购食品时还是尽可能选择天然的为好，过分鲜艳的食品不见得好。

4.运用检测仪器检控食品添加剂，维护食品安全

绥净仪表食品添加剂快速检测仪能够快速检测二氧化硫，亚硫酸盐，溴酸钾，磷酸盐，靛蓝，亮蓝，胭脂红，焦磷酸盐，焦磷酸二氢钠，三聚磷酸盐等，食品添加剂快速检测仪适用于食品监测中心、食品生产加工、食品加工贸易、工商质监部门用于市场快速筛查等。

SJ-SP食品添加剂测定仪

产品介绍

SJ-SP食品添加剂测定仪可快速检测二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸钾、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁等；

应用领域

广泛应用于养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门、食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门等单位使用。

检测 原理 （ 胶体金法 ）

将特异性的抗原或抗体以条带状固定在膜上，胶体金标记试剂（抗体或单克隆抗体）吸附在结合垫上，当待检样本加到试纸条一端的样本垫上后，通过毛细作用向前移动，溶解结合垫上的胶体金标记试剂后相互反应，再移动至固定的抗原或抗体的区域时，待检物与金标试剂的结合物又与之发生特异性结合而被截留，聚集在检测带上，产生显色反应。当光源照射到检测带，反射光被收集并转化为电信号，根据信号的强弱即可判断被测物质的阴阳性。

产品特点
（1）32位ARM处理器，7寸触摸屏

（2）集成分光光度和胶体金检测模块

（3）直流12V供电，可连接车载电源。

（4）单波长冷光源，每通道支持3种检测波长

（5）光源自动校准

（6）脉冲式恒流驱动，避免连续发光引起光衰和温漂。

（7）内置拼音输入法，可编辑中英文信息。

（8）内置常见样品数据库，可继续添加。

（9）内置国家限量标准，可继续更新。

（10）可设置密码登录

（11）不间断进样，连续检测

（12）样本编号自动累加。

（13）检测项目可扩充。

（14）检测结果可批量打印，批量上传。

（15）检测结果为Excel表格，连接电脑即可拷贝。

（16）检测结果存储容量20万条

（17）支持Wifi网络，检测结果直接传至监管平台

（18）高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告。

（19）标准USB接口，免驱动安装。

（20）固件可升级