绥净小知识丨农药残留检测仪的作用

农药在农业生产过程中不可避免的会被使用，这对人畜都有一定的副作用，对环境和土壤都有极大的破坏性，水果蔬菜上的农药残留问题也是由来已久的。

这已经成为阻碍我国果蔬产业发展的重要因素了，所以对提高果蔬质量安全水平，促进果蔬产业的发展有十分重要的意义。农药残留检测仪在如今的应用十分普遍，也是十分有效的检测仪器。能快速检测样品中的农药残留量，广泛用于蔬菜、水果、粮食、茶叶以及土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留的快速检测。

农药残留检测仪采用的是酶抑制率法，可快速测定果蔬茶中有机磷和氨基甲酸酯类农药的残留量。

农药残留检测仪原理是基于酶促反应动力学原理，被测样品如含有机磷类或氨基甲酸酯类农药，将会抑制胆碱酯酶的活性，影响显色体系的反应速度，通过测定显色体系吸光度随时间的变化率来测量待测样品中的农药残留量（抑制率）。

SJ-NC

农药残留检测仪测定仪

产品介绍

SJ-NC农药残留检测仪测定仪 本仪器操作简便、体积小、集成多种检测方法，检验的指标主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、农药残留分析、兽药残留分析、霉菌毒素分析、食品添加剂分析和其他有害物质的分析、土壤肥料中养分含量以及配方施肥等。

应用领域

广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测；此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的速测等。

检测 原理

在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有yizhi作用，其yizhi率与农药的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，在412nm处测定吸光度随时间的变化值，计算出yizhi率，通过yizhi率可以判断出样品中是否有高剂量的有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。