绥净小知识丨ATP荧光检测仪实时监测生产车间是否卫生达标

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绥净小知识丨ATP荧光检测仪实时监测生产车间是否卫生达标
来源：本站 时间：2022-07-11 阅读：956 次
导读： 可用于医疗系统物体表面及操作人员手等表面洁净度快速测定的设备。也可用于表面洁净度测定及微生物生长控制。该设备采用化 学反应检测ATP，用ATP拭子采集标本。 ATP拭子被缓冲液浸湿，这样有助于从干燥或湿润的表面提取生物物质（ATP）。拭子也含有一种可以冲破生物膜的试剂，使其下可能存在的生物体暴露出来。 标本采集后，拭子应浸泡在能将细胞内ATP释放出来的容剂中。而后细胞内部释放出的ATP、以及拭子从设备表面抹取的ATP再和Ultrasnap独特的 液体试剂一起反应
食品污染严重影响食品安全，除了食品原料本身带有一些有毒有害物质或变质引起的食品污染以外，食品加工生产过程中也可能会造成食品的二次污染。

食品生产原料和车间环境、工器具、设备、操作人员之间都会不可避免的发生接触，如果本身环境脏乱，生产器具在使用过程中没有及时的清洗消毒，重复使用，这就会给食品安全造成隐患，容易滋生
各种细菌。特别是菌落总数会超标，从而造成食品污染。

菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的
优劣。

绥净仪表ATP荧光检测仪适用于食品、饮用水中微生物快速检测，餐具洁净度快速检测，食品加工器具、工作台面、餐饮器具等消毒结果快速检测，医疗环境工作平台即时评估。该设备采用生物化学反
应方法检测ATP菌落总数含量。

绥净仪表ATP荧光检测仪体型小巧，方便携带和移动，同时检测非常快速简单，只需要四步：

1.棉签取样：取专用拭子在食品生产器具上进行蘸取摩擦取样，将棉签与待测表明呈15-30o夹角、"Z"字形涂抹（涂抹区域约为10cm×10cm）

2.注入试剂：将拭子竖直握于手中，用力往下折，使试剂全部注入反应管内；

3.混合摇匀：手握拭子上部，左右30o摇匀（5秒钟），使试剂与样本完全反应。

4.样本检测：将拭子插入处于待检测界面的ATP仪器实验仓内，闭合仪器上盖，开始检测。

仪器采用大屏目触摸屏操作界面，操作便捷，结果显示准确且清晰明了。

ATP细菌测定仪

产品介绍

可用于医疗系统物体表面及操作人员手等表面洁净度快速测定的设备。也可用于表面洁净度测定及微生物生长控制。该设备采用化 学反应检测ATP，用ATP拭子采集标本。 ATP拭子被缓冲液浸湿，这样有助于从干燥或湿润的表面提取生物物质（ATP）。拭子也含有一种可以冲破生物膜的试剂，使其下可能存在的生物体暴露出来。 标本采集后，拭子应浸泡在能将细胞内ATP释放出来的容剂中。而后细胞内部释放出的ATP、以及拭子从设备表面抹取的ATP再和Ultrasnap独特的 液体试剂一起反应

应用领域

应用于各地的餐饮食品卫生检测、食品加工行业、餐饮行业、医疗卫生行业以及一些其余的相关职业细菌残留检测比如水污染程度等

检测 原理

ATP生物荧光检测仪利用生物化学发光技术将不可见的ATP浓度变为可见光输出，从而以定量的结果间接显示微生物数量，数值位于0-9999之间，以相对光单位RLUs表示。虽然RLU并不是一个实实在在的光强度单位，但它能够为ATP生物化学发光检测提供一种真实的检测方法。1RLU约等于1fmol的ATP。

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