绥净小知识丨如何运用食品安全检测来维护食品安全

新闻资讯
News Information
公司新闻 相关资讯
绥净小知识丨如何运用食品安全检测来维护食品安全
来源：本站 时间：2022-07-04 阅读：1126 次
导读： 人们每天都在不停地摄入各种食物，食品安全则直接关系到人们的生命健康,为人类生命的延续提供能源支持,与人类社会的生存与发展都保持着密切的联系。但是虽然当前我国社会处于经济蓬勃发展的上升期,人们物质生活水平得到显著提升,但是食品安全问题也越来越尖锐地暴露出来。所以定期的食品检测对食品安全有重要意义。
食品检测对食品安全是非常重要的，只有定期对我们所摄入的食品进行检测，确保食品安全，才能有效避免"问题事件"的发生，从源头到餐桌确保食品质量流通安全，从而更好地提高人们的生活质量。

那么如何运用食品安全检测来维护食品安全呢？

一、提高消费者的食品安全的意识

消费者不要到无证、无照摊点上购买食品，要到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品;要选择安全、卫生的餐馆;尽量购买有无公害农产品、绿色食品与有机食品等标志的食品。

二、完善食品安全的检测标准

食品安全是目前公共健康面临的主要威胁之一,民以食为天,食品的质量安全关系人民群众的身体健康和社会的安定团结。只有通过食品检测建立起更加完善的食品安全检测标准及体系,确保食品安全,才能更好地
提高人们的生活质量。

三、及时更新检测设备

部分食品生产者或经营者为了自身的利益会往食品当中添加一些违禁物品,或滥用食品添加剂等,同时转基因食品等新食品种类的增加给食品安全带来一定的隐患。但因为食品安全的检测是一项比较复杂的工作,因
此,需要通过使用各种先进的仪器设备对食品当中所含有的金属残留、农药残留等进行检测。

SJ-SP全项目食品检测仪测定仪

产品介绍

SJ-SP全项目食品测定仪可快速检测200多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。

应用领域

广泛应用于养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门、食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门等单位使用。

检测项目

食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁

有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺

果蔬中：农药残留，病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺

重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝。食用油脂检测：过氧化值、酸价、油脂丙二醛。

瘦肉精激素类（兽药）：盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚等

抗生素残留类（兽药）：四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、磺胺类、喹诺酮类

水产品类：孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢

真菌毒素类：食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素B1、奶中黄曲霉毒素M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮等

水酒饮品分析：乳品及牛奶中蛋白质，酒中甲醇、乙醇、杂醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度、余氯，饮料中维C